コーヒー
コーヒーにも入れ方があります うちはドッグカフェなんで、来る人も「犬と遊ぶ」「犬とまったりする」と言うことがメイン。 でも、うちはお客様に出す料理に手を抜くなんてことは絶対にしません! これだけは、胸を張って言いたい。  …
カレンダー
シフトはシーズンによって異なります 当店には、現在4名のアルバイトがいます。 2人はフリーターさんで、朝から夜まで手伝ってくれる人。 もう2人は学生さんで平日の夕方や土日に手伝ってくれる人。 最初は私と数名のスタッフだけ …
ミーティング
当店の場合 ここでは当店の1日の流れをご紹介します。 まずオープンは、11時ですね。 でも、当然のことながらスタッフたちはもっともっと早めに来て、オープン準備をしています。 ケーキなどの準備をするスタッフ以外は、8時集合 …
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